La Mancha is het grootste wijngebied van Spanje en bevindt zich zo'n 60 kilometer van Madrid. Het gebied beslaat meer dan 30.000 vierkante kilometer en is verdeeld over 182 gemeenten.

Door het Continentale klimaat in het wijngebied kent La Mancha strenge winters en warme zomers. De lager gelegen wijngaarden worden door omringende bergen beschermt tegen vochtige en koude oceaanwinden. La Mancha is een ideaal wijnbouwgebied vanwege de kwaliteit van de geteelde druiven, een positieve rypingscyclus en een goede bodem die de gezondheid van de ranken ten goede komt.

Vroeger werden wijnen uit La Mancha gezien als kwalitatief lagere wijnen omdat de wijnen in grote hoeveelheden werden geproduceerd voor de export. Tegenwoordig kunnen de wijnen uit La Mancha zich meten met andere gerenommeerde Spaanse wijnen.